Ayurveda-Familienküche: Entspannt – lecker -gut

Volker Mehl hat sich mit seinem neuen Kochbuch „Meine Ayurveda-Familienküche“ im Trias Verlag auf ein explosives Themenfeld begeben. Denn die Fragen: „Was soll mein Kind essen, welche Nahrungsmittel sind gut für und wie soll es essen“ stehen für Lebenshaltung und -stil. Volker Mehls Antwort ist sehr entspannt: „Kinder sind ganz besondere Wesen, die ein ausgeprägtes //

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Internationaler Salon für Konsumkultur im Oktober 2014 erneut in Dornbirn Nach dem fulminanten Start im Vorjahr geht die Gustav am 25. und 26. Oktober 2014 in ihre zweite Runde. Als internationaler Salon für Konsumkultur legt das Format der Messe Dornbirn den Schwerpunkt auf Design, Genuss und Nachhaltigkeit. Das neue Messeformat überzeugte im Vorjahr rund 5.000 //

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Süßkartoffel-Gurken-Salat von Werner Langbauer

die köstlich-vitalstoffreiche Alternative zur vitalstoffarmen Kartoffel Zutaten • 1 kg Süßkartoffeln • 5 Zehen Knoblauch, fein gehackt • Rotes Palmöl zum Anbraten • 1 großer Schuss UmeSu • 1 großer Schuss MIRIN • 1 TL Oregano getrocknet • 50ml Wasser Finish • 1 Bund frischer Dill • 1 große Gurke, FEIN gehobelt • 1 großer //

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So finden Sie innere Ruhe und Kraft

Je hektischer unser Leben wird, umso größer ist unser Bedürfnis nach Ruhe und innerer Gelassenheit. Meditation hilft, den Geist auf einen Punkt zu lenken, Körper und Seele zu entspannen, Stress zu bewältigen und gesund zu bleiben. Meditation ist nicht umsonst eine Jahrtausende alte, wohltuende und heilende Kunst.   Was ist Meditation? Der Begriff kommt aus //

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Visionen werden Wirklichkeit

Mit 70 ist er in einem Alter, mit dem andere längst in Rente sind. Voller Widerspruchsgeist und Ideen denkt Reinhold Messner aber noch lange nicht an Ruhestand. Derzeit plant er einen Film über die Veränderung der Dolomiten von der totalen Abgeschiedenheit bis zur touristischen Erschließung. Außerdem vollendet er gerade das letzte seiner sechs Messner Mountain //

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Meditatives Wandern

Norbert Parucha lernte ich zu einer Zeit als Reiseleiter auf dem Jakobsweg kennen, als ich das Gefühl hatte, den Boden unter den Füssen zu verlieren. Bis heute bin ich mir sicher, dass ich ohne ihn nicht so sicher durch das tiefe Tal des Lebensumbruchs gekommen wäre. Viele Jahre später will ich an einem heißen Sommertag //

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Heilsame Tea-Time

Im Bio-Vitalhotel**** Falkenhof gibt es Tees für jeden Geschmack und Anlass. Alle Zutaten werden selbst gesammelt, getrocknet und nach Apotheker-Rezepten gemixt. Salbei, Scharfsgarbe, Gänseblümchen und Holunderblüten enthält die „Hildegard von Bingen“-Mischung, Melisse und Lavendel der „Abendtraum“, verschiedenste Kräuter und Früchte die „Sonnigen Grüße“, beachtliche 25 Zutaten die „Wohlfühl“-Variante. Im Bio-Vitalhotel**** Falkenhof in Bad Füssing gibt //

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Weniger ist mehr

In ihrem Buch „Wie Mondrian Ihr Leben verändern kann“ plädiert die Kunsthistorikerin Helena Horn für ein bewusstes Runterschalten in allen Lebensbereichen Die Verlockung lauert bei jedem Gang ins Geschäft genauso wie beim Surfen im Internet: Egal ob Kleidung, Schuhe, Wohnaccessoires oder Unterhaltungselektronik- Konsum ist der Motor unserer Wegwerfgesellschaft. Der Kick des Einkaufens macht aber nur //

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Neues Lebensgefühl dank F. X. Mayr Kur

Mit dem Geist ist es wie mit dem Magen: Man kann ihm nur Dinge zumuten, die er verdauen kann. Winston Churchill “Essen
ist ein Bedürfnis, genießen
ist eine Kunst.” La Rochefoucauld Neues Lebensgefühl dank F.X.Mayr Kur Catharina machte den Selbstversuch und probierte eine moderne F.X. Mayr-Kur in Rügen aus. „Ausgerechnet Du willst eine Mayr-Kur machen? Da bekommst //

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Salon für Konsumkultur-inspiration

Erfolgsformat Gustav wird erweitert Internationaler Salon für Konsumkultur im Oktober 2014 erneut in Dornbirn Nach dem fulminanten Start im Vorjahr geht die Gustav am 25. und 26. Oktober 2014 in ihre zweite Runde. Als internationaler Salon für Konsumkultur legt das Format der Messe Dornbirn den Schwerpunkt auf Design, Genuss und Nachhaltigkeit. Das neue Messeformat überzeugte //

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Natürlich vegan genießen – Das Kochbuch zum Bestseller „Peace Food“ von Ruediger Dahlke

Peace Food steht für eine ausgewogene Ernährung auf Basis vollwertiger Kohlenhydrate und hochwertigem pflanzlichen Eiweiß. Wie genussvoll das sein kann, zeigt Ruediger Dahlke in dem opulent bebilderten Kochbuch zum Bestseller Peace Food – Das vegane Kochbuch von Gräfe und Unzer. Rezeptiert von seinen fünf Lieblingsköchen hat der Autor 90 abwechslungsreiche und alltagstaugliche Gerichte versammelt, die ein einfaches //

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Aus eigener Kraft

Das Bio Vitalhotel Falkenhof in Bad Füssing verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz, um das Wohlbefinden und den Gesundheitszustand seiner Gäste nachhaltig zu verbessern. Wellnesshotels, in denen man sich rundum verwöhnen lassen kann, gibt es in Hülle und Fülle. Reist man wieder ab, ist der Effekt der meisten Anwendungen aber schnell wieder verpufft. Denn egal ob Massage, //

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Der Pflanzen­flüsterer – Dr. Wolf-Dieter Storl

Er mag es gar nicht gern, wenn man ihn als Schamane oder als Guru bezeichnet. Er ist kein Eso-Papst oder New-Age-Bewegter, kein Heilpraktiker oder Wandereremit sondern Wolf-Dieter Storl, geboren in Sachsen, ist Kulturanthropologe und Ethnobotaniker. Als Elfjähriger wanderte er 1954 mit seinen Eltern nach Amerika (Ohio) aus, wo er die meiste Zeit in der Waldwildnis //

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Andrea Tichy: Lebendiges Wasser – Quell der Gesundheit

Dieses Buch handelt von der Heilkraft lebendigen Wassers und den vielfältigen Einsatzbereichen der Wasserapotheke. Es war die Begegnung mit Johann Abfalter, dem Pionier des lebendigennWassers, die uns zu diesem Buch inspiriert hat. Seine schiernunglaublichen Berichte über die Kräfte lebendigen Wassers haben uns neugierig gemacht. Mit journalistischem Spürsinn und professioneller Recherche sind wir jeder sich uns //

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Ich bin dann mal bei mir…

„In Einklang kommen. Mit sich selbst. Mit allen Sinnen. Und dem eigentlichen Sinn. Dem Leben.“ 
„Wenn in der äußeren Welt alles immer schneller wird, sehnen wir uns nach gehaltvoller Stille, nach dem kraftvollen Leben in uns.“
 Fred Tyler, Yogalehrer & Ayurveda-Therapeut Um 6 Uhr tönt aus dem Blackberry „Bolero“, das Display blinkt mit den Erinnerungen //

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Gesund snacken wie die Weltmeister

Auf die Weltmeister, fertig, los! Wenn unsere Nationalelf dieses Jahr wieder um den Fußball WM-Titel kämpft, darf die richtige Nervennahrung nicht fehlen. 12. Juni 2014. Anpfiff zur WM! Unsere Jungs stellen sich wieder den größten Fußballteams der Welt. Während die Spieler in Brasilien um den Pokal kämpfen, sitzen wir gefasst zuhause vor unseren Fernsehern, im //

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„Backe, backe Kuchen…“ à la vegan!

Ob Hefezopf, Schokokuchen, Blaubeermuffins oder Biskuitrolle – locker soll das Backwerk sein, luftig und saftig und natürlich richtig lecker. Die Ernährungsberaterin und leidenschaftliche Bäckerin Isabell Keller erklärt, wie das auch ohne die klassischen Zutaten Milch und Ei gelingt. Viele Menschen die vegan leben möchten stellen sich regelmäßig die Frage. „Was esse ich zu meinem Kaffee?“. //

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